商品一覧(低糖質)発送非対応も含みます


低糖質クリスマスケーキ

 

2020年クリスマスケーキは全9種類。

予約2か月待ちの超人気商品、モンサンミシェルの石畳をはじめ、白雪姫のバスクチーズ、秋冬スイーツの王様モンブランもクリスマスの飾り付けで新登場。
もちろんみんなが大好き、いちごの生クリームショートケーキも!
素材には徹底的にこだわり、世界中から最高級の材料を取り寄せました。
幸せな時間を一緒に過ごす、2020年のクリスマスが素敵な時間になりますように

低糖質ショコラロール

 

小麦粉やその他の粉を一切使用しない、グルテンフリーのケーキです

フランス産カカオパウダーだけで焼き上げた純粋なショコラ100%の生地に、九州産の100%ピュアクリームをたっぷりと巻き込みました。
バターや牛乳はすべて国産を使用し、甘味料も天然素材にこだわりました。
ほんのりと苦みを感じるショコラ本来の力強い味わいと、淡雪のようなくちどけのピュアクリームのマリアージュをお楽しみください。

 

モンサンミシェルの石畳

小麦粉不使用のグルテンフリーケーキです。

フランス産カカオパウダーだけで焼き上げた生地に、北海道産の100%フレッシュバターをふんわりホイップして作ったヘーゼルナッツ風味のバタークリームを層にして挟みました。

更に砂糖不使用のチョコレートガナッシュをコーティングして、カカオパウダーで優しく包み込みました。

カカオの苦みとチョコレートガナッシュの食感、しっとりとした生地と香ばしいヘーゼルナッツで仕上げたクリームが次々と口の中に広がります。まさに低糖質の常識を覆す、しっかりした甘みとエッジのきいた味わいが特徴のスイーツです。



●低糖質いちごのショートケーキ

 小麦粉の使用を控え、砂糖を不使用にすることで、限りなく糖質の低い苺ショートケーキを作りました。

 スポンジには小麦粉の代わりに、おからパウダーを使用、アーモンドプードルや食物繊維を使うことで、しっとりとしたスポンジになりました。

 生クリームは、真っ白で後味の軽い九州産の生クリームと、濃厚でコクのある北海道産の生クリームをオリジナルでブレンドしました。

 コンパウンドクリームや植物性のクリームは一切使用しておりません。

 

糖質量は苺ショートケーキ1個当たり3.8g

苺のホールケーキ5号サイズ1台当たり32.4g

※エリスリトール、フラクトオリゴ糖の糖質は含みません

●その他低糖質スイーツもたくさん

店内には常時15~20種類のショートケーキと5種類のデコレーションケーキ、焼き菓子も豊富に取り揃えております。

季節によって、期間限定の低糖質かき氷パフェや低糖質アイスクリームも。

季節のフルーツをたっぷり使った、みずみずしいケーキが、ショーケースいっぱいに広がります。

人気のモンブランや、ティラミス、シュークリームからタルトまで、ルヴェールは低糖質の新しい可能性に挑戦し続けます。

ぜひ一度、ショーケースをご覧になりにお越しください。

※店内のショートケーキの糖質量は、すべて1個当たり5g以下!(エリスリトール、フラクトオリゴ糖を除く)

デコレーションケーキも極限の低糖質でお作りしております。

キャラクターケーキ、ウェディングケーキも低糖質で、お客様のオーダーに合わせて、全て手作りいたします。

低糖質アイスクリーム

 

砂糖不使用とは思えないアイスクリームの登場です。

フレーバーは、バニラ、いちご、マンゴーの三種類。

冷たく溶けるアイスは夏の定番スイーツ!

でも糖質は多くなってしまうので、たくさん食べるのは気が引ける・・・。

ルヴェールでは罪悪感なしで食べられるアイスを開発しました。

この夏一押しの新商品です。

低糖質焼菓子

ボトルアイスボックスクッキー(プレーン、チョコ、抹茶)

砂糖不使用、小麦粉不使用の低糖質クッキーです。

フレーバーは、プレーン、チョコ、抹茶の三種類。

ほろっとソフトな食感で、優しい甘さの素朴なクッキーです。

食べやすい大きさで、小分けにして食べられるように瓶入りになっています。

気の向いたときにちょっとだけ、そんな食べ方のできるルヴェールの新しい提案です。

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